Strona główna

Witryna którą odwiedzasz ma za zadanie przybliżyć Tobie w przyjazny sposób idee domowego winiarstwa. Staramy się tworzyć ją wspólnie, w myśl motta: "Dla winiarzy i przez winiarzy". Dokładamy więc dużo starań, aby strona była jak najbardziej interaktywna i większość treści została napisana przez naszych użytkowników.
[Czytaj więcej]

Zostań aktywnym użytkownikiem strony Winiarze.pl już teraz!!!

Pstryk i wrzuć na stronę
Masz ciekawe fotografie o tematyce winiarskie, nie bądź wiśnia i pokaż innym. Stwórz własną galerię winiarską lub przeglądaj zdjęcia innych.
Podziel się przepisami
Zrobiłeś już wyśmienite wino lub inny trunek, nie pozwól aby inni błądzili i przedstaw swój przepis w dziale Dokumentacja użytkowników.
Wyzwanie dla pisarzy
Jeżeli jesteś ambitnym winiarzem o talencie pisarskim zapraszam ciebie do współtworzenia słowniczka winiarskiego.
Znajdź sklep w okolicy
Stwórz razem z nami ogólnopolską bazę muzeów, winnic oraz dobrych sklepów ze sprzętem winiarski.

Aktualności:

Zlot w Radgoszczy - grzybobranie 22-24.10

Autor: s2x
Dodano dnia: 16.08.2010o godz. 09:08

Kolejny już raz winiarze z Wielkopolski organizują zlot połączony z grzybobraniem.

Zlot odbędzie się malowniczej Radgoszczy w dniach 22-24.10.

Na zlocie będzie okazja spotkania się z pasjonatami tworzenia wina , miodów pitnych i nalewek. Jeśli tylko grzyby dopiszą wyruszymy do lasu na ich zbiór.Wszystkim zainteresowanym podaję link do forum winiarskiego gdzie można dowiedzieć się szczegółów zlotu.

 

[Czytaj więcej]

XII Zlot Wielkopolski

Autor: marG
Dodano dnia: 05.10.2009o godz. 17:35

Wszystkich chętnych zapraszamy na kolejny zlot winiarzy w Poznaniu.
Szczegóły na forum.

[Czytaj więcej]

VI Ogólnopolski Konkurs Win z Dzikiej Róży i zlot w Radgoszczy 25-28.06.2009 r.

Autor: marG
Dodano dnia: 22.06.2009o godz. 10:25

Wszystkich chętnych zaprasza się na kolejne spotkanie w malowniczej Radgoszczy.

Oprócz konkursów z mnóstwem nagród czekają wielkie przeżycia kulinarne oraz jak zwykle wiele innych atrakcji.

Program

Piątek
16:00 Konkurs Nalewek Owocowych.
19:00 kolacja przy ognisku i wspólne wędzenie tradycyjnych specjałów kuchni regionalnej.

Sobota

9:00 śniadanie

11:00/12:00 konkurs plenerowy WINIARSKIE PODCHODY W RADGOSKICH LASACH

14:00/15:00 Zakończenie podchodów i kiełbaska pieczona nad leśnym ogniskiem.

17:00 KONKURS WIN Z DZIKIEJ RÓŻY o puchar Burmistrza Międzychodu.

Równolegle pokaz interaktywny wspólne wyplatanie wiklinowych opłotków.
Po konkursie ognisko i kociołek węgierski.

Niedziela

Śniadanie po nim podsumowanie wyników i czas wolny.

Dla zainteresowanych strzelnica sportowa,łowienie ryb,a jak sie pogoda nie zmieni grzyby.
Serdecznie zapraszamy.

Wszystkie szczegóły i informacje o płatnościach można znaleźć w wątku na forum

 

[Czytaj więcej]

Pierwsza próba lubuskiego wina

Autor: s2x
Dodano dnia: 02.02.2009o godz. 09:47

19 lutego w zielonogórskiej Palmiarni odbędzie się „Pierwsza próba lubuskiego wina”. Wydarzenie o randze historycznej.

Będzie to oficjalna degustacja młodych win wyprodukowanych z pierwszych zalegalizowanych zbiorów. Przypomnijmy, że w ubiegłym roku weszła w życie nowa ustawa winiarska, która pozwala rolnikowi wyprodukować w ciągu roku do 1000 hektolitrów wina z winogron zebranych na własnej plantacji. Spotkanie organizują razem z Palmiarnią winnice Cantina, Kinga, Miłosz i Na Leśnej Polanie. Wszystkie zarejestrowały się w agencji rynku rolnego oraz poddały kontrolom różnych inspekcji. Co prawda przepisy nie są zbyt szczegółowe i zawierają sporo niejasności, ale mamy nadzieję, że już tej wiosny nasze trunki trafią na rynek.

Do degustacji zostało wybranych osiem win. Do wydobycia ich walorów dobrano odpowiednie przystawki i warto nadmienić, że są one inspiracją do odbycia podróży kulinarnej po Europie. Wycieczka rozpocznie się od duetu rześkich win białych w połączeniu ze świeżą sałatą w stylu greckim. Kolejna para to aromatyczne, wręcz tropikalne wino i sałatka z melonów, orzechów i słodkiego sosu, potrawa wydobędzie nuty owocowe naszego napoju bogów.

Z kolei carpaccio z dodatkiem pieprzu, octu balsamicznego i świeżych truskawek odsłoni lekkość win czerwonych. Zaś na zakończenie spróbujemy wędliny kojarzących się z polskim lasem, atmosferą domu oraz charyzmatycznych win z nutami dębu, dymu i jagód.

W degustacji będzie mogło wziąć udział 80 osób. Zaproszenia w cenie 60 złotych od 26 stycznia można nabywać w Palmiarni. Warto nadmienić, że przez tę podróż poprowadzą autorzy trunków, a sam wieczór będzie służył celebracji lubuskiego napoju bogów. Nie zabraknie fiszek degustacyjnych, które pomogą wyłonić najlepiej zapowiadające się wina regionu lubuskiego.

Zlot winiarski w Poznaniu!

Autor: marG
Dodano dnia: 12.01.2009o godz. 21:19

Wszystkich chętnych zapraszamy na kolejny poznański zlot miłośników trunków domowych.
Jak zwykle gwarantujemy miłą atmosferę oraz doskonałe trunki.

Chętni proszeni są o zgłoszenie w celu rezerwacji odpowiedniej liczy miejsc.
Wszystkie szczegóły znajdziecie na forum.
Zapraszamy !

[Czytaj więcej]
[Pokaż więcej]

Losowe zdjęcie:

Zapraszamy do naszej galerii zdjęć. Znajdziecie tam nie tylko zdjęcia ze zlotów winiarskich, ale także fotki sprzętu. Dodatkowo uruchomiliśmy dla naszych użytkowników możliwość wgrania własnych zdjęć. Poniżej znajduję się losowe zdjęcie:

Ankieta:

Jakie powinny nastąpić zmiany na stronie
Więcej przepisów
Więcej artykułów o winifikacji
Nowe funkcje na stronie
Poprawcie istniejące błędy!!!
Wszystko jest ok
[Pokaż wyniki]
"...czy jest w tym wina wina ze wino im starsze to nie do kieliszka lecz z ojca na syna?" /doptos/
Piotr Ha?as, e-mail: s2x@winiarze.pl